雅思阅读考试需要考生积累大量的词汇，小编为大家精选了一些关于蔬菜的词汇，供考生阅览。

　　Potato 马铃薯

　　Carrot 红萝卜

　　Onion 洋葱

　　Aubergine 茄子

　　Celery 芹菜

　　White Cabbage 包心菜

　　Red cabbage 紫色包心菜

　　Cucumber 大黄瓜

　　Tomato 蕃茄

　　Radish 小红萝卜

　　Mooli 白萝卜

　　Watercress 西洋菜

　　Baby corn 玉米尖

　　Sweet corn 玉米

　　Cauliflower 白花菜

　　Spring onions 葱 Garlic 大蒜

　　Ginger 姜

　　Chinese leaves 大白菜

　　Leeks 大葱

　　Mustard & cress 芥菜苗

　　Green Pepper 青椒

　　Red pepper 红椒

　　Yellow pepper 黄椒

　　Mushroom 洋菇

　　Broccoliflorets 绿花菜

　　Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食

　　Coriander 香菜

　　Dwarf Bean 四季豆

　　Flat Beans 长形平豆

　　Iceberg 透明包心菜

　　Lettuce 莴苣菜

　　Swede or Turnip 芜菁

　　Okra 秋葵

　　Chillies 辣椒

　　Eddoes 小芋头

　　Taro 大芋头

　　Sweet potato 蕃薯

　　Spinach 菠菜

　　Beansprout 绿豆芽

　　Peas 碗豆

　　Corn 玉米粒

　　Sprout 高丽小菜心

　　water chestnut荸荠

　　water shield莼菜

　　wax gourd冬瓜

　　yam山药

　　spinach菠菜

　　straw mushroom草菇

　　string bean刀豆

　　lettuce 莴苣

　　marrow 西葫芦

　　laver 紫菜

　　eggplant 茄子

　　the (edible) snake gourd 蛇瓜

　　the melabar gourd 黑子南瓜(无花果叶瓜)

　　the serpent gourd 蛇瓜

　　the spanish gourd 南瓜

　　the sponge[towel] gourd 丝瓜

　　the teasel gourd 刺瓜

　　buttom mushroom 蘑菇

　　brown mushroom 鲜冬菇

　　enoki mushroom 金针菇

　　straw mushroom 草菇

　　oyster mushroom 油菇

　　abalone mushroom 鲍鱼菇

　　zucchini 小西葫芦

　　angled luffa 丝瓜

　　aloe 芦荟

　　clove 丁香

　　aniseed 八角

　　cinnamon 肉桂

　　licorice 草

　　honeydew 甜瓜

　　cantaloup 香瓜

　　choysum 菜心